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东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

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眼瞅着就要过春节啦

最最最重要的事

就是咱的年夜饭了!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

不得不suo的就是咱的四大件

“鸡、鸭、鹅、肘子”

咱东北的年夜饭和咱东北人一样豪迈!

就得大口喝酒、大碗吃肉

接下来就让白兔给腻念叨念叨

咱东北这嘎达的年夜饭菜谱呗!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

01

猪蹄

必须得呼的烂糊的,尤其是那种入口即化的,还不腻。这玩意老人孩子都喜欢。不止在中午的年夜饭出场率极高,就连半夜那顿都少不了它!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

02

杀猪菜

自家杀得猪、自家杀得猪、自家杀得猪!重要的话重复三遍,过去那前儿家家都得养头猪,过年前儿杀了庆祝,一村子人都来帮忙,猪的各个部位都做成美食,嘎嘎香!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

03

猪头肉、猪耳朵、猪心、猪肝、猪肺蘸蒜泥

杀头猪这个菜就有啦,一定要配上咱自家捣的蒜泥,一蘸一吃,香啊~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

04

爆炒猪肝

猪肝明目补血的哟,这么一看咱年夜饭还是很有营养滴~不喜欢吃动物内脏的我,平常都抗拒不了它的魅力~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

05

爆炒肥肠

别看闻着臭!但是越吃越香越吃越香!!!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

06

猪肉炖粉条

一提到东北菜就离不开它~我都墨迹烦了,就一个字,你自个儿琢磨去吧!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

07

炖小鸡、炖大鹅

跟杀猪菜差不多一定是咱自个家儿的鸡、大鹅。现在很多东北家里也有,多半都是老人养的小鸡,一年到头杀几只,给家里各个孩子都送过去,别看小鸡、大鹅不咋之前,那可都是家里老人挑的最大个儿的给你送过去了,自个儿舍不得吃的最多也就留个小的。我想家了,你呢?

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

08

炖鸡爪子

尤其招孩子们喜欢,所以家里一般都有这道菜,给小孩唆啰呗!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

09

可乐鸡翅

这个小孩就更喜欢了,像白兔这样的,那也是超级喜欢的,吃起来甜滋滋。

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

10

小鸡炖蘑菇

一样是咱东北的招牌菜,蘑菇一定要那种正季采来的蘑菇,串成线搁外边晾成干,冬天的时候拿来炖小鸡,清香浓郁。现在越来越少的年轻人去采蘑菇了~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

11

清蒸大虾、螃蟹

喜欢这道菜的举个爪?白兔每次家里煮大虾的时候都得搁锅边看着,看没人赶紧捞出来两个吃了,也不管烫不烫,感觉吃到了世界最美的滋味,大概偷偷吃的还格外的香?

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

12

烤鸡烤鸭烤鹅

这个就一般都是买来的啦,放在桌子正中央,最好直接上手撕,就是这边豪迈!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

13

炖鱼

咱东北大铁锅的炖的鱼味道自是不必说,而且咱东北媳妇很多人都会炖鱼这道绝技哦~甭管是清蒸,还是红烧,都……超级好吃!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

14

锅包肉

前身是咱东北的溜肉段,后来慢慢衍生出了这道菜,要问哪个更好吃?那可真是为难我了,只能说,都好吃!喜欢酸甜的就锅包肉!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

15

蒜薹炒肉

一道家常菜,既解腻又有肉,没sei了!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

16

排骨炖豆角

没吃过这道菜的都不算真正的吃过东北菜,香喷松软的排骨,软嫩解腻的豆角,完美融合~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

17

东北大乱炖

一般和上边的菜做一个就够了,排骨、豆角、玉米都能往里放,为啥叫乱炖,因为俺们花样多啊,想吃啥都能在这道菜里边吃到,而且一样赛一样的好吃,尤其是玉米,贼啦好吃!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

18

家常凉菜

重点提!咱东北经久不衰的凉菜,每家都会做,咋做都好次!当之无愧的下饭神器~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

19

油炸蝉蛹

一般刚出锅蝉蛹还在微微摆动!挺多人都被这道菜吓到了,但是只要你敢尝试,绝对不会辜负你对它的期望!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

20

拔丝地瓜

小孩子们绝对不会放过的一道菜,每年一上菜都能看到孩子们孜孜不倦的用筷子扯着地瓜上边的糖浆:我的最长、哈哈哈你胡说,快看快看,我的比你的长多了!

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21

皮冻

有自个家冻的,有的是外边买的,老人孩子,男女老少都喜欢吃!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

22

炸丸子、薯片、鱿鱼圈、炸春卷

每年都必须搁外边每样都买点,孩子们的最爱,不管孩子们要急眼儿的~

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

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东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

23

红肠、粉肠

多半男士的最爱,每年都得来这么一盘,都已经成为了一种传统,别问我拥护啥!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

24

肉丸子

经常快过年了就能看见老妈开始准备炸肉丸子,小小的丸子在油锅里跳跃,美得美得!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

25

茄盒

把茄子切开,搁中间加上肉馅,一口咬下去……

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

26

罐头

绝对不能少!!!没啥年味儿的说道,但就是少不了,大概咱每一位东北银都不能少的童年回忆吧!

6

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

27

花生米

别看花生米不太出彩,但是俺们过年那前一定得炒盘花生米放桌子上,再不行也得去小卖铺买一袋,没有为啥!就是得弄!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

28

饺子

这年头谁家过年不吃饺子啊,尤其对咱东北银来说,饺子已经不只是代表饺子了,更多的是,团圆!

东北银年夜饭必整的28道菜,每道都能让你哈喇子直流……太够味!

-今日互动-

你今年「年夜饭」打算吃啥?

点击文末「写留言」快来告诉我吧!

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