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勇敢向前冲

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立春后就吃韭菜疏肝调气,但医生说:这1种人千万不要多吃一口!

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韭菜属于百合科多年生草本植物,是人们经常食用的食物之一,最常见的就是拿它来做馅食用,再加上鸡蛋或者是肉,口感上都非常的美味,且食疗的效果特别好。

立春后就吃韭菜疏肝调气,但医生说:这1种人千万不要多吃一口!

韭菜的食疗效果1:预防便秘

冬天很多人因为饮食上过“好”的原因,导致肠胃的消化吸收能力下降,此外,油脂在体内越积越多的话,不仅增加了肥胖的发生危险,还导致了便秘的现象。

这时候我们就可以吃些韭菜,韭菜中含有维生素C、膳食纤维,尤其是膳食纤维,可以在增加我们饱腹感的同时,还能够促进肠胃的蠕动,预防便秘的发生,对于有便秘的现象,还能够缓解症状。

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韭菜的食疗效果2:保护肝脏

进入立春后,我们需要做的就是养肝,肝脏是我们人体最大的消化腺,主要的功能是帮助机体解毒以及新陈代谢,韭菜属于深绿色蔬菜,充分的享受了光合作用。

其中就含有较多的叶绿素,据相关的研究上发现,叶绿素可以在一定程度上减少黄曲霉素对我们机体的伤害,而黄曲霉素主要存在于发霉的食物当中,它的毒性是砒霜的68倍。

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韭菜的食疗效果3:缓解视疲劳

据调查上发现,现在大部分的人都有近视的情况,尤其是对于上学的孩子来说,学业非常的重要,但是近视的人群不在少数,还有上班族经常盯着电脑等电子设备,都会导致眼睛上的病症。

而韭菜中含有类胡萝卜素,可以在我们机体中转化为维生素A,帮助我们保护皮肤黏膜的健康,以及起到很好的保护眼睛的作用,还可以缓解视觉上的疲劳。

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韭菜虽好,但是有一类人不要过量食用,就是中老年人,韭菜中同样含有大量的纤维素,避免因为食用过多引发消化不良、腹泻腹痛等现象。

那一次食用多少合适呢?每次控制在二两左右就可以了。

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转载来源:爆炸营养师彭鑫蕊

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