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勇敢向前冲

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胡萝卜炒香菇的做法

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效,尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜,非常适合家有三高的人群食用,中医上都讲究药食同源,日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

By 桃子所

用料

  • 鲜香菇 6朵
  • 胡萝卜 1根
  • 姜片 5克
  • 食用油 5克
  • 蚝油 5克
  • 蒜瓣 2瓣
  • 食盐 2克
  • 鸡粉 2克

做法步骤

胡萝卜炒香菇的做法

1、将鲜香菇清洗干净后,切片;

胡萝卜炒香菇的做法

2、胡萝卜去皮切略宽点的条;

胡萝卜炒香菇的做法

3、炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;

胡萝卜炒香菇的做法

4、放入切好的香菇片煸炒变软;

胡萝卜炒香菇的做法

5、放入一小勺蚝油煸炒;

胡萝卜炒香菇的做法

6、放入切好的胡萝卜条,翻炒几下;

胡萝卜炒香菇的做法

7、倒入一点热水烧制一分钟后,胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。

胡萝卜炒香菇的做法

8、出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。

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