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三分钟香喷喷营养早餐,黄金太阳蛋,妈妈再也不用担心我吃路边摊

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  • 胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。

  • 土豆它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

  • 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

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    • 胡萝卜1根

    • 土豆1个

    土鸡蛋3个

    • 玉米淀粉8克

    • 适量

    黄金太阳蛋的做法

    1:准备好所有材料

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    2:将胡萝卜、土豆切成细丝。

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    3:滚水下锅焯1分钟。

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    4:捞出放晾。

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    5:加入盐、淀粉搅拌均匀。

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    6:热锅下油

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    7:放入萝卜土豆丝,围成圆圈。

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    8:打入鸡蛋。

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    9:不用翻面,小火慢煎至金黄即可

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    成品:出锅可以抹点甜辣酱、辣酱、胡椒粉,根据个人口味添加!是不是很简单呢,好吃又有营养

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    转载来源:我是茉莉花的清香

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